Guldfågeln - Kycklingburgare + Tacokyckling

Om recensionenerna

Dessa två frysta produkter från Guldfågeln köpte jag tidigare för ca 1-2 månader sen. Har inga egna bilder, men om ni sätter på er era solbrillor och tittar på Guldfågelns produktbilder så hamnar ni väldigt nära verkligheten. Ingen av dessa produkter är några kulinariska skönheter.

About me

Kan vara väsentligt att ni vet att jag sällan/aldrig använder kryddor i min matlagning. Så när jag påstår att det saknas kryddor så är det nog så. Samt använder jag nästan aldrig salt, bara när jag kokar pasta. Så jag använder inte kryddor i onödan.

Kycklingburgare Fryst 8-p 760g Guldfågeln

Ingredienser

Kycklingkött (56%), rismjöl, majsmjöl, vatten, potatisstärkelse, modifierad majsstärkelse, salt, solrosolja, druvsocker, kryddor och kryddextrakter (lök, vitlök, svartpeppar), bakpulver (E450, E500), kycklingbuljong (salt, rosmarinextrakt), arom, jästextrakt, stabiliseringsmedel (E415), färgämne (E160c). Friterade i rapsolja

TIllagning (Källa: guldfageln.se)

Kycklingburgarna är färdiglagad. Frysta kycklingburgare steks i stekpanna i några minuter på varje sida eller iugn ca 175°C i ca 15 - 20 min. Går även utmärkt att tillaga i fritös.

Sammanfattning

Friterade kycklingburgare förtjänar mer. Dessa är totalt meningslösa I mitt tycke. Och det var nästan bara ångest att få i sig alla 8 burgarna för att slippa tänka mer på dem. Med tanke på att det endast är 56% kyckling och kostnaden är ca 140kr/kg normalt så är man helt grundlurad. Tittar man på ingredienserna så har de använt hela verktygslådan för att skapa en textur runt kycklingen med olika stärkelse.

Istället för dessa rekommenderar jag att ni provar veganska burgare som jag testat här:
https://www.fz.se/forum/trad/455237-max-delifresh-plant-beef-...

Eller att ni provar andra alternativ. Denna kycklingprodukt är inte värt det.

Tacokyckling Texmex Fryst 600g Guldfågeln

Ingredienser

Kycklinglårfilé, druvsocker, salt, kryddor (chili, koriander, oregano, spiskummin, vitlök), lök, modifierad potatisstärkelse, kycklingbuljong, potatisfiber, naturlig arom, citronsyra E330, kryddextrakt (paprika, peppar). Till 100 g produkt har använts 100 g kycklinglårfilé.

Druvsockret

Livsmedel måste ranka deras innehåll från vänster till höger baserat på mängd i produkten. Ha alltid det i åtanke när ni läser en innehållsförteckning. Förutom kyckling är det mest druvsocker i denna produkt. Brukar köpa "vitamindryck" ganska ofta. Men det är inte för att få vitaminer utan att få lite druvsocker i sig så man piggnar till en sväng. Varför druvsocker är andra mesta ingrediens i denna produkt kan bara tolkas att de misslyckats med smaken och att de hoppas att folk köper produkten igen.

Visuellt och smak

Hade jag vetat att jag skulle göra en review av nåt så tveksamt ätbart som detta hade jag tagit bilder. Då de på deras hemsida ser ut som att det är "småbitar" av "tacokyckling" som används. I påsen så är det ca 4x4x1.4cm bruna bitar av det som kallas "tacokyckling" Först när jag såg dessa så tänkte jag på vita "sockerbitarna" på lösgodis-delen i affären. Förutom färgen och att dessa är lite större så är känslan där. Sen hur kycklingen fick den formen kanske man inte vill veta.

I ett blind test så hade nog de flesta sagt att det är tofu med lite sojasås påsmetat.

Slutsats

Kuber av misslyckande. Mexikansk mat är full av kryddor och denna produkt som kallar sig "tacokyckling" har närmast noll kryddor vilket för mig är för mig ett mysterium.

Lat/orkar inte. Vill bara ha näring

EDIT:
Jag använder premade products så jag behöver inte ha massa kryddor i skåpet. Jag förväntar mig att det jag köper smakar bra.

Förutom svartpeppar, så är nog pizzakrydda mitt vapen Kanske paprikapulver ibland

EDIT:
Vid sallad kör jag Italiensk salladskrydda, så in i h-te! När man gör sallad så är det full on Donkey Kong på den kryddan!